Uczniowie naszej szkoły z pomocą nauczycieli zakisili dzisiaj 50 kg kapusty, którą będziemy się częstować całą zimę, aby wspierać naszą odporność. Uczniowie poznali przepis na kiszoną kapustę, a także samodzielnie ją ugniatali i przyprawiali. Ponadto dzieci zostały zaznajomione z właściwościami kwaszonej kapusty.
Kapusta kiszona ma wiele właściwości zdrowotnych, a przy tym niewiele kalorii. Kapusta kiszona pozytywnie wpływa na układ pokarmowy, stymuluje układ odpornościowy, obniża poziom cholesterolu we krwi, zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca a także poprawia stan skóry.
Była to niecodzienna czynność, w której nasi uczniowie mogli brać czynny udział. Na pewno niektórzy z nich chętnie pomagają w swoich domach kisić kapustę lub robić inne przetwory na zimę.
